:
لم تكن مسألة الترفع في الطعام والشراب ، تستحوذ على اهتمام أهل المدينة كثيراً على عهد الرسول ( صلى الله عليه وسلم ) ، ولذلك نجد أحياناً أن عامة زادهم التمر (1) ، وخبز الشعير (2) . وربما أولموا بالوليمة ما فيها خبز ولا لحم (3) . ومع أن هذا القول ربما كان يصور الحالة المعيشية التي كانت تمر بالمدينة في كثير من الأحيان - كما سبق أن رأينا - إلا أن المعروف عن المسلمين عامة وأهل المدينة ، على وجه الخصوص ، في تلك الفترة ، قلة إقبالهم على الطعام (4) ، لما روي عن الرسول ( صلى الله عليه وسلم ) ، قوله : حسب ابن آدم أكلات يقمن صلبه ، فإن كان لامحالة فثلث لطعامه وثلث لشاربه وثلث لنفسه (5) . ومن أفخر طعامهم الثريد ، من الخبز وعراق اللحم (6) ، وكذلك الخبز المثرود باللبن (7) ، والثريد من التمر (8) ، والقديد (9) . ومن الأطعمة التي يفضلونها أيضاً ، الرطب (10) وسائر الحلو والعسل والبطيخ والسفرجل ، ونحو ذلك من الفاكهة (11) . وكذلك أحبوا مرق الدباء ( القرع ) من خبز الشعير بالشحم المذاب ، ويعرف بالاهالة ، وهي الودك (12) ، أو كل مايؤتدم به من الأدهان (13) ، وكانوا أيضاً ، يأتدمون بالخل (14) . وربما أضافوا إلى طعامهم البصل والثوم (15) . أما عن الأشربة ، فإن اللبن ن يعد أكثر يسراً وتفضيلاً عند معظم أهل المدينة . وقد روي أن الرسول ( صلى الله عليه وسلم ) ، قال : من سقاه الله لبناً ، فليقل اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه ، فإنه ليس شيء يجزي من الطعام والشراب غير اللبن (16) . كما شربوا أيضاً العسل بالماء ، وشربوا نقيع التمر (17) ، وسويق اللوز ، ويعد شراب المترفين (1