13-11-09, 11:12 AM
|
#1 (permalink)
|
][::.عضو متميز.::][
تاريخ التسجيل: Feb 2009 الدولة: مصر فى الاسماعليه
المشاركات: 1,210
| .gif) افخاد الدجاج المحشية باللحم
أفخاذ الدجاج المحشية باللحم بالصور
المقادير :
- أفخاذ دجاج
- لحم مفروم
- كزبرة مفرومة
- بقدونس مفروم
- ملح
- بهارات
- بيضة
الطريقة :
اخلي فخذ الدجاجة من العظم كما مبين في الصورة
حضري الحشوة
، بخلط الملح و القليل من اللحم المفروم والكزبرة والبقدونس والبهارات و البيضة جيداً
احشيها بالخلطة ولفيها بالخيط جيداً
ضعي الدجاج في صينية و ادخليها الفرن مع قليل من زيت الزيتون والثوم ، ثم ادخليها لمدة 3 دقائق ضيفي عليها مرقة الدجاج وكأس ماء و غلفي الصينية بورق ألومينيوم و اتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة ، وبعد أن يتم النضج ، قطعيه حلقات وقدميه مع البطاطس المحمرة ، وإليك الشكل النهائي
|
__________________  |
|  |
« آخـــر مشاركات الأنساب »
العرض العادي
