ستيك بصوص المشروم .. {
المقادير ..
1-شرايح لحم ستيك [ انا اخترت حاشي ]
2- جزر + بروكلي + فطر
3-كريمه خفق + حبه ماجي + ملعقه طحين + ملعقه زبده
4- ملح + فلفل اسود + ملعقه خل
الطريقه ..
1- نتبل الستيك بالملح والفلفل ومعلقه خل ..
2- نجهز صينيه الستيك .. ونحط فيها ملعقتين زيت ونحمرشرايح اللحمه من الجهتين .. [حوالي خمس دقايق وتستوي لانها شرايح خفيفه]
3- نرفع الشرايح ونضيف ملعقه الطحين وملعقه الزبده على الزيت في الصينيه ... ونحرك شوي .. ثم نضيف بياله كريمه الخفق وحبه ماجي .. ثم الفطر
4- نرجع شرايح الستيك ع الصوص ونخليه يطبخ حوالي 5 دقايق..
5- نسلق البروكلي والجزر + رشه ملح وفلفل اسود
* نشيله من على النار ونقدمه ..
عشاء مكون من .. : ستيك فرنسي بالمشروم + كفته بالبطاطس + شوربه صينيه + سلطه {
{ كعكات المارشملو }
المقادير ..
1- بسكوت الشاهي او [ أوريو ]
2-حليب مركز + نص اصبع زبده
3- كت كات 4 اصابع + مارشملو
الطريقه ..
1- نطحن البسكوت .. ونسيح الزبده .. نقطع الكت كات .. نقطع المارشملو
اسرع طريقه لطحن البسكوت .. [ كيس لحم + مدق ثوم ] 
2- نخلطهم مع بعض .. و نسويهم على شكل أسطوانه ونلفها بتغليف ..
3- ندخلها الفريزر ساعه .. نطلعها ونقطعها حلقات ..
ونقدمها ..
^^
[ بسكوت اوريو ]
^^
[ بسكوت الشاهي ]
« آخـــر مشاركات الأنساب »
02-03-10, 12:01 AM
من الأطباق الفرنسيه المشهوره [ ستيك فرنسي بالمشروم] + [ كعكات المارشملو] 
العرض العادي
