سيمي الفريدو الأيطالي - منتدى السادة الأشراف

« الإعلانات »

« آخـــر مشاركات الأنساب »
استفسااااار عن عائلة... [ آخر الردود : الشرررررررررررريف - ] » موضوع أعجبني [ آخر الردود : الشريف مبارك الحسني - ] » ذكر نسب السادة الآشر... [ آخر الردود : غير مسجل - ] » الشريف محمد الراقدي ... [ آخر الردود : الشريف مبارك الحسني - ] » سيرة السيد الشريف ال... [ آخر الردود : ابو محمد الزواوي - ] » نعي فاضل وتقديم عزاء [ آخر الردود : الشيمـــاء - ] » رسوت على شواطئكم فهل... [ آخر الردود : بن علي صاحب مرباط - ] » أخوكم شريف من آل باع... [ آخر الردود : بن علي صاحب مرباط - ] » من سادة باعلوي [ آخر الردود : بن علي صاحب مرباط - ] » أشراف نجد والآشراف [ آخر الردود : ابن الوجيه - ] »

« آخـــر مشاركات الأنساب »

استفسااااار عن عائلة... [ آخر الردود : الشرررررررررررريف - ] » موضوع أعجبني [ آخر الردود : الشريف مبارك الحسني - ] » ذكر نسب السادة الآشر... [ آخر الردود : غير مسجل - ] » الشريف محمد الراقدي ... [ آخر الردود : الشريف مبارك الحسني - ] » سيرة السيد الشريف ال... [ آخر الردود : ابو محمد الزواوي - ] » نعي فاضل وتقديم عزاء [ آخر الردود : الشيمـــاء - ] » رسوت على شواطئكم فهل... [ آخر الردود : بن علي صاحب مرباط - ] » أخوكم شريف من آل باع... [ آخر الردود : بن علي صاحب مرباط - ] » من سادة باعلوي [ آخر الردود : بن علي صاحب مرباط - ] » أشراف نجد والآشراف [ آخر الردود : ابن الوجيه - ] »

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
:: شرب الماء قواعد وفوائد (آخر رد :هل من تلاف) :: عضوين في قفص النقااش؟؟ (آخر رد :البراهيم) :: آداب السلام (آخر رد :هل من تلاف) :: استفسااااار عن عائلة الشاوي في مكة (آخر رد :الشرررررررررررريف) :: تفسير قول الله تعالى:(يَا دَاوُودُ إِنَّا جَعَلْنَاكَ خَلِيفَةً فِي الأَرْضِ فَاحْكُمْ بَي (آخر رد :محمد المساوي) :: موضوع أعجبني (آخر رد :الشريف مبارك الحسني) :: ذكر نسب السادة الآشراف أل صقر ـــ في ليلى (آخر رد :غير مسجل) :: الشريف محمد الراقدي الرسي وجهوده في حفظ النسب الرسي (آخر رد :الشريف مبارك الحسني) :: {{... هُنـــآ ( حبر & ورقـه ) > فآحدثـني مآذآ تعلمتَ من يومك ...}} (آخر رد :أبوأيمن) :: عصائر لحرق الدهون (آخر رد :الشيمـــاء)

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »

:: شرب الماء قواعد وفوائد (آخر رد :هل من تلاف) :: عضوين في قفص النقااش؟؟ (آخر رد :البراهيم) :: آداب السلام (آخر رد :هل من تلاف) :: استفسااااار عن عائلة الشاوي في مكة (آخر رد :الشرررررررررررريف) :: تفسير قول الله تعالى:(يَا دَاوُودُ إِنَّا جَعَلْنَاكَ خَلِيفَةً فِي الأَرْضِ فَاحْكُمْ بَي (آخر رد :محمد المساوي) :: موضوع أعجبني (آخر رد :الشريف مبارك الحسني) :: ذكر نسب السادة الآشراف أل صقر ـــ في ليلى (آخر رد :غير مسجل) :: الشريف محمد الراقدي الرسي وجهوده في حفظ النسب الرسي (آخر رد :الشريف مبارك الحسني) :: {{... هُنـــآ ( حبر & ورقـه ) > فآحدثـني مآذآ تعلمتَ من يومك ...}} (آخر رد :أبوأيمن) :: عصائر لحرق الدهون (آخر رد :الشيمـــاء)

		منتدى السادة الأشراف > -:::: المنتديات الأدبية و الأستراحة و الاسرة والمجتمع ::::- > »؛°..منتدى الأسرة..°؛« > »؛°..المطبخ والمأكولات الشعبية. ؛«
سيمي الفريدو الأيطالي

التسجيل

التعليمـــات

التقويم

اجعل كافة الأقسام مقروءة

LinkBack

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

14-05-10, 10:01 PM

#1 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Dec 2009

المشاركات: 4,904

سيمي الفريدو الأيطالي

سيمي الفريدو

الطبق هذا أيطالي وقريب جداً من الايسكريم أو تقريباً هو نوع من الايسكريم

المقادير :
8 صفار بيضات
½ كوب سكر
¼ كوب قهوه محضره من الموكا أو نسكافيه
قليل من الفانيلا السائله حوالي 2 ملعقه كبيره
رشة ملح
1 كوب ويبنغ كريم
¼ كوب سكر بودر
علبة بسكويت دايجستيف
قالب زبده
صلصة شوكلاته أو توفي مع مكسرات للوجه

الطريقه:

نحضر وعاء قالب مستطيل الشكل
ويبطن من الداخل بتغليف البلاستيكي ولو حابه شكله مرتب
قصي أكياس حفظ الاطعمه البلاستيكيه الشفافه وخصوصاً السميكه
وحطيها في القالب لانها أرتب لاكن ماتنفع الا بالقوالب المربعه والمستطيله
أما الدائريه لازم تغليف بلاستيكي نطحن بسكويت الدايجستيف
ويفرك بالزبده ويفضل وضع 2 ملعقه ماء معه ويوزع في قاع القالب ويترك جانباً ،،

نضع صفار البيض و ½ كوب سكر والملح
في وعاء ونخفقه في حمام مائي ونستمر بالخفق

نضيف الفانيلا السائله و القهوة المحضره
ونستمر بالخفق السريع حتى يتكاثف المزيج
لمدة لاتقل عن خمس أو ست دقائق ثم يخرج الوعاء
ويوضع في صينيه أو وعاء مملوء بالثلج ويترك جانباً

ونقوم بتحضير كريمة الخفق بخفقها حتى تثقل وتتكاثف
ثم نضيف لها ¼ كوب السكر البودره مع التقليب ببطء
وكأننا نطوي الخليط حتى لا يفقد كمية الهواء الموجوده فيها

نضيفها على الخليط الاول ونستمر بتقليب
الخليطين مع بعض ببطء بلف المكونات بالملعقه حتى تمتزج

تصب في الوعاء المغلف بالبلاستيك المرصوص فيه البسكويت

وتغلف جيداً حتى لايدخلها هواء وتترك في الفريزر
لمدة لاتقل عن ثمان ساعات عند أخراجها يسحب البلاستيك
للاعلى ويوضع في صحن التقديم وينزع الباقي من البلاستيك عنه

يزين حسب الرغبه أما بالشوكلاته السائله أو التوفي
في هذا الطبق تم تزيينه بصلصة التوفي وجوز البيكان المحمص والمغلف بالسكر ،،

وهنا صوره بعد تقطيعه شرائح في الطبق

ولو ماعندك القالب المستطيل ممكن تعملينه في دائري
أو علب صغيره مثل الشكل هذا

وزينيه بالشوكلاته وهي عباره عن بلاستيك موجود فيه
رسومات بالالوان نفس الشكل هذا

مجرد تصبين فيها شوكلاته خام مذوبه وتتركينه تجمد

وتزينين فيها أي نوع من الحلويات وفيه منها رسومات والوان مختلفه
وموجوده عند محلات بكمنت وملتقى الخبازين وتطلع في الاخير
نفس الشكل هذا ممكن تحتفظين فيها بالثلاجه وعند الحاجه تستعملينها

__________________

الشريفة الهنوف

15-05-10, 04:44 AM

#2 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Mar 2009

المشاركات: 9,534

سلمت يداكى جزاكى الله خيرا

16-05-10, 08:13 PM

#3 (permalink)

][::. عضو .::][

تاريخ التسجيل: Feb 2009

الدولة: الامارات

المشاركات: 43

صرحه وايد تشهي يسلمو الغاليه

وتقبلي مروري((((ربـــــــيـــــــع 13))))

16-05-10, 11:05 PM

#4 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Dec 2009

المشاركات: 4,904

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولا

سلمت يداكى جزاكى الله خيرا

هلابك يالغالية

مشكورة لحضورك

__________________

الشريفة الهنوف

16-05-10, 11:09 PM

#5 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Dec 2009

المشاركات: 4,904

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربيع13

صرحه وايد تشهي يسلمو الغاليه

وتقبلي مروري((((ربـــــــيـــــــع 13))))

هلابك يالغالية

نورتي الصفحة

مشكورة لحضورك

__________________

الشريفة الهنوف

17-05-10, 10:29 AM

#6 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: May 2009

المشاركات: 3,947

جزاك الله خيرا هنوف على الطريقة البسيطة والنتيجة الرائعة واووووو شكلها لذيذ

__________________

18-05-10, 10:53 PM

#7 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Dec 2009

المشاركات: 4,904

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحاب محمد

جزاك الله خيرا هنوف على الطريقة البسيطة والنتيجة الرائعة واووووو شكلها لذيذ

الرووعة حضورك يالغالية

تسلمين ياقمر

__________________

الشريفة الهنوف

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري