 فوائد خل التفاح وطرق استعماله
| قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : نِعم الإدامُ الخلُّ الحديث رواه مسلم (4/16) و أحمد (3/301) .
و الخل و بخاصة خل التفاح له فوائد عظيمة ، فهو يقلل دهون الدم ، و ذلك إذا أخذ بواقع ملعقة على ماء السلطة الخضراء مع الأكل ، فهو يذيب الدهون ، و ذلك لأن الخل هو حمض الأستيك . و المركب الوسطي في جسم الإنسان و الذي له علاقة بالبروتين ، و الدهون و الكربوهيدرات ، يسمى أسيتوأسيتات Acetoacetate ـ أي أن تناول الخل بصفة منتظمة في مكونات الطعام ، أي في السلاطة الخضراء أو ملعقة صغيرة على كوب ماء ، و بخاصة إذا كان خل التفاح ، فإنه يحافظ على مستوى دهون الجسم ، كما يقلل من فرصة تصلب الشرايين او تنعدم تماماً ، لأنه يحول الزائد منها إلى المركب الوسطي و هو الأسيتوأسيتات الذي يدخل في التمثيل الغذائي .
و الثابت عن رسول الله صلى الله عليه و سلم أنه كان يأكل الخل مع الزيت . , في عام الرماد كان سيدنا عمر لا يأكل إلا الزيت و الخل ، و ما أكل لحماً إلا بعد أن أكل فقراء المسلمين .
و خل التفاح أفضل أنواع الخل ، لأنه بجانب حمض الأستيك المكون الأساسي له ، فإنه يحتوي على عديد من الأحماض العضوية اللازمة للجسم في التمثيل الغذائي ، إلى جانب العديد من المعادن اللازمة للجسم .
و قد جاء في كتاب الطب الشعبي للدكتور جارفيس أن الخل مطهر للأمعاء من الجراثيم ، كما أنه مطهر لالتهابات حوض الكلى و المثانة ن حيث ذكر أن الخل يقضي على الصديد الموجود بالبول |
__________________
سلاما من بني هاشم جميعا== الى الاحباب كالمطرالهطول
نقدمها من الاعماق حبا ==لتسموا في القلوب وفي العقولي
تفاخرتم بأنفسكم علوا======= تجاهلتم لانساب الرسول
تعلم لا تزد جهلا غرورا====== فان الجهل سم لا يزول
تذكر انهم من نسل هاشم ====فروع للاصول بها وصول
فروع من اصول طاهرات==== فانعم بالفروع وبالاصول
كفاهم انهم احفاد طه====== وآل المرتضى وبنو البتول
محبتهم صعود بل وقربى====== وان بذمهم بئس النزول | 
« آخـــر مشاركات الأنساب »
29-11-10, 12:08 AM
العرض العادي
