*** إهداء لمطــبخ المنتدى... كوكـتيل فـوائد دينية ***

« الإعلانات »

« آخـــر مشاركات الأنساب »
بحث تاريخي عن ينبع ا... [ آخر الردود : البراهيم - ] » شهر رمضان المبارك في... [ آخر الردود : هل من تلاف - ] » استفسااااار عن عائلة... [ آخر الردود : الشرررررررررررريف - ] » موضوع أعجبني [ آخر الردود : الشريف مبارك الحسني - ] » ذكر نسب السادة الآشر... [ آخر الردود : غير مسجل - ] » الشريف محمد الراقدي ... [ آخر الردود : الشريف مبارك الحسني - ] » سيرة السيد الشريف ال... [ آخر الردود : ابو محمد الزواوي - ] » نعي فاضل وتقديم عزاء [ آخر الردود : الشيمـــاء - ] » رسوت على شواطئكم فهل... [ آخر الردود : بن علي صاحب مرباط - ] » أخوكم شريف من آل باع... [ آخر الردود : بن علي صاحب مرباط - ] »

« آخـــر مشاركات الأنساب »

بحث تاريخي عن ينبع ا... [ آخر الردود : البراهيم - ] » شهر رمضان المبارك في... [ آخر الردود : هل من تلاف - ] » استفسااااار عن عائلة... [ آخر الردود : الشرررررررررررريف - ] » موضوع أعجبني [ آخر الردود : الشريف مبارك الحسني - ] » ذكر نسب السادة الآشر... [ آخر الردود : غير مسجل - ] » الشريف محمد الراقدي ... [ آخر الردود : الشريف مبارك الحسني - ] » سيرة السيد الشريف ال... [ آخر الردود : ابو محمد الزواوي - ] » نعي فاضل وتقديم عزاء [ آخر الردود : الشيمـــاء - ] » رسوت على شواطئكم فهل... [ آخر الردود : بن علي صاحب مرباط - ] » أخوكم شريف من آل باع... [ آخر الردود : بن علي صاحب مرباط - ] »

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
:: عندما تدق الساعه معلنه تمام الفراق !! (آخر رد :كمال عبدالله محمد عجاج) :: ●•. الحياة شموع ,, فأي شمعه تختار .•● (آخر رد :كمال عبدالله محمد عجاج) :: بحث تاريخي عن ينبع النخل (آخر رد :البراهيم) :: حدود الجزيرة العربية عند الجغرافيين ومكانتها بين الأمم (آخر رد :البراهيم) :: الجار من موانئ الحجاز قديما (آخر رد :البراهيم) :: إجابات أيوب ابن القرية عن المواطن وأهلها للحجاج بن يوسف الثقفي (آخر رد :هل من تلاف) :: يا حادي العيس (آخر رد :البراهيم) :: همزية أمير الشعراء أحمد شوقي في مدح الرسول صلى الله عليه وسلم (آخر رد :هل من تلاف) :: الكتب التي يجب الحذر منها (آخر رد :هل من تلاف) :: شهر رمضان المبارك في تاريخ الأمة الإسلامية المجيدة (آخر رد :هل من تلاف)

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »

:: عندما تدق الساعه معلنه تمام الفراق !! (آخر رد :كمال عبدالله محمد عجاج) :: ●•. الحياة شموع ,, فأي شمعه تختار .•● (آخر رد :كمال عبدالله محمد عجاج) :: بحث تاريخي عن ينبع النخل (آخر رد :البراهيم) :: حدود الجزيرة العربية عند الجغرافيين ومكانتها بين الأمم (آخر رد :البراهيم) :: الجار من موانئ الحجاز قديما (آخر رد :البراهيم) :: إجابات أيوب ابن القرية عن المواطن وأهلها للحجاج بن يوسف الثقفي (آخر رد :هل من تلاف) :: يا حادي العيس (آخر رد :البراهيم) :: همزية أمير الشعراء أحمد شوقي في مدح الرسول صلى الله عليه وسلم (آخر رد :هل من تلاف) :: الكتب التي يجب الحذر منها (آخر رد :هل من تلاف) :: شهر رمضان المبارك في تاريخ الأمة الإسلامية المجيدة (آخر رد :هل من تلاف)

		منتدى السادة الأشراف > -:::: المنتديات الأدبية و الأستراحة و الاسرة والمجتمع ::::- > »؛°..منتدى الأسرة..°؛«
* إهداء لمطــبخ المنتدى... كوكـتيل فـوائد دينية *

التسجيل

التعليمـــات

التقويم

اجعل كافة الأقسام مقروءة

صفحة 1 من 2

LinkBack

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

20-06-11, 01:11 PM

#1 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Jul 2010

الدولة: مــــ السويس ــــصر

المشاركات: 357

*** إهداء لمطــبخ المنتدى... كوكـتيل فـوائد دينية ***

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلا بكم جميعا ...
أحب أهديكن هذا الموضوع وإن شاء الله يفيدكن
بس هو مش كبسات ولا حلويات شهية ...
موضوعي هو شوية فوائد خاصة بالطعام والطبخ ...

نعملها مراحل :
7
7
7

في المطبخ :

عبادة :

وأنتي تطبخين في المطبخ وطبعا بتعملي أجمل الأصناف
وأشهى المأكولات وريحة الأكل الخطيرة تهبل ...
ووسط كل هذا المهرجان من الأدوات والتجهيزات [ وكأنها حرب ] ...
أقول لك لا تنسي الأذكار من تسبيح وتحميد واستغفار
[ لا يزال لسانك رطبا من ذكر الله ] ... فلا تجعلي الطبخ يشغلك عن الذكر ...
تطبخين لتطيعي الزوج , نعم ,,, لكن لا تنسي طاعة ربك ..

نيــــة :

كذلك إحتسبي الأجر في أنك تطبخين لترضي زوجك لتدخلي الجنة
فالزوج مفتاح الجنة ......طالما أنه في غير معصية الله ...

انفجارات وحروق وإسعافات أولية

يحدث كثيرا مثل هذه الأشياء من حروق وخصوصا عند التحمير وكأننا في معارك ...
ويبقى فائدة من ذلك ...
هل لما يحدث لنا مثل ذلك من حروق أو رؤية للنار والشعل محمرة ...
هل نتذكر وقتها نار الآخرة ...
لعل المطبخ يكون أداة للتذكرة بنار الآخرة ...
لنتذكر نار الآخرة ولهيبها وحرها وسمومها ...
وخصوصا ان أكثر أهلها من النساء فلننتبه لذلك ...

نشعر بألم بمجرد الحرق البسيط والطرطشة البسيطة لأيدينا
ونبحث سريعا عن مرهم ليهدي الألم ... فما بالنا بنار تأكل الأجساد كلها والجلود
ليست كهذه النار فهذه النار جزء بسيط منها ...
فلنجعلها دعوة للتامل والتذكرة في أمر الآخرة ...
رزقنا الله وإياكم الجنة ...

وأخيرا تم عمل الأكلة الخطيرة ...

تنبيه : لا تنسي غسل اليدين جيدا قبل الأكل , لأنها لا تخلو من الدرن ...

على المائدة
7
7
7

الكل جالس لتناول الطعام اللذيذ إن شاء الله ... مهلا لا تبدأوا ممكن لحظة من فضلكم ...

نية وعبادة :

* استحضار نعمة الصحة , أنك تقدر تأكل أي طعام فكم من مريض لا يستطيع أن يأكل ما تأكله
رغم كثرة الأموال معه إلا أن المرض منعه من ذلك فحرم من التمتع بالطعام ,
وأنت ولله الحمد معافى تتقلب في نعم الله وتأكل ما تشاء فلا تنسى هذه النعمة واحمد الله عليها ....

* استحضار نية أنه يأكل ليتقوى على طاعة الله تعالى , ولا يقصد بها التنعم فقط ,
وعلامة صحة هذه النية أخذ البلغة دون الشبع , قال النبي صلى الله عليه وسلم
[ ما ملأ آدمي وعاء شر من بطنه " بحسب ابن آدم أكلات يقمن صلبه فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشربه وثلث لنفسه

الراوي: المقداد بن معد يكرب المحدث: السفاريني الحنبلي - المصدر: شرح كتاب الشهاب - الصفحة أو الرقم: 580
خلاصة حكم المحدث: إسناده حسن]

ومن ضرورة هذه النية أن لايمد يده إلى الطعام إلا وهو جائع ,
وأن يرفع يده قبل الشبع , ومن فعل ذلك لم يكد يحتاج إلى طبيب ,
ومن ذلك أن يرضى بالموجود من الرزق , ولا يحتقر اليسير منه .

بعض الأداب الخاصة بالأكل
7
7
7

يوضع الطعام على السفرة الموضوعة على الأرض ,
فإنه أقرب إلى فعل النبي صلى الله عليه وسلم من رفعه على المائدة , وهو أدنى إلى التواضع .

جلسة الأكل :
يجلس الجلسة على السفرة , فينصب رجله اليمنى ويعتمد على اليسرى
( ممكن تكون صعبة قليلا في الأول لكن مع الوقت سيحدث تعود )

كراهية الأكل متكئاً :

قال رَسُول اللَّهِ : (لا آكل متكئا) رَوَاهُ البُخَارِيُّ.
قال الخطابي: المتكئ ههنا هو: الجالس معتمداً على وطاء تحته.
قال: وأراد أنه لا يقعد على الوطاء والوسائد كفعل من يريد الإكثار من الطعام،
بل يقعد مستوفزاً لا مستوطناً، ويأكل بلغة
تابعوني

__________________

°o.O ( . هبة الله & سجى ) O.o°¨

التعديل الأخير تم بواسطة العلاقات العامة 2 ; 20-06-11 الساعة 01:17 PM.

20-06-11, 01:21 PM

#2 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Jul 2010

الدولة: مــــ السويس ــــصر

المشاركات: 357

حانت لحظة الهجووووووووووم [ أقصد الأكل ]
7
7
7
أصل ما شاء الله العرب أكيله شويه ...

قبل البدء في الأكل هناك بعض الآداب والسنن
7
7
7

قد تقول أنا أعرفها جيدا , لكن لعل هناك معلومات جديدة
لا تعلميها فاقرأي للنهاية عن آداب الطعام والشراب
كما جاء عن النبي محمد صلى الله عليه وسلم ...
فما ترك النبي لنا شيئا إلا وعلمنا إياه بأبي هو وأمي يا رسول الله ...

[1] البدء بالتسمية في أوله والحمد في آخره :

عن عمر بن سلمه رضي الله عنهما قال :قال رسول الله صلي الله عليه وسلم
(سمّ الله وكل بيمينك وكل مما يليك ) متفق عليه

عن عائشة رضى الله عنها عن رسول الله صلى الله عليه وسلم
((إذا اكل أحدكم فليذكر اسم الله تعالى فإن نسى أن يذكر اسم الله تعالى فى أوله؛
فليقل :بسم الله اوله وآخره ))
رواه أبو داود والترمزي

بعض الفوائد للحديث السابق :

اولا::ماهو الطعام ؟

فالطعام ما يطعمه الانسان اى ما يتذوق طعمه ويكون شرابا او اكلا
والدليل على ان الشراب يسمى طعاما

قوله تعالى <<فمن شرب منه فليس منى ومن لم يطعمه
فإنه منى إلا من اغترف غرفه بيده >> البقرة 249

ثانيا :
قال ((سمّ الله )) يعنى قل بسم الله

**حكم التسميه فى اول الاكل

والتسميه فى اول الاكل واجبه إذا تركها الانسان فأنه يأثم
ويشاركه الشيطان فى اكله ؛ولا احد يرضي أن يشاركه عدوه فى أكله

إذا نسيت أن تسمى في أول الاكل وذكرت في اثنائه فقل
((بسم الله اوله وآخره ))

قال ((كل بيمينك ))

**حكم الاكل باليمين ::

الاكل باليمين واجب ومن اكل بشماله فهو آثم عاص للرسول

قال ((كل مما يليك ))

**يعنى إذا كان معك مشارك فكل من الذى يليك _من امامك _
لا تاكل من جهه المشارك فان هذا سؤء ادب

**قال العلماء إلا ان يكون الطعام أنواعا متعدده مثل ان يكون قرع وباذنجان ولحم وغيره

فلا باس أن تتخطي يدك الى هذا النوع او ذاك

**كما كان الرسول يتتبع الدباء ((القرع ))من الصحفه وياكلها

**وكذلك لو كنت وحدك تاكل فلا حرج عليك أن تاكل من الطرف الآخر لانك لاتؤذى غيرك

**لكن لاتاكل من اعلي الصحفه لان البركه تنزل في اعلاها ولكن كل من الجوانب

ثالثا : الاقتداء بالنبى في تعليم ابنائنا سنه النبى في كل موقف يمر ان لا ندع اي موقف
الا ونوجهم فيه ونحببهم بسنه النبى صلي الله عليه وسلم

فاننا سنسال عنهم يوم القيامه

بعض آداب الشرب
7
7
7
1- يتناول الإناء بيمينه ويفضل أن يشرب قاعدا .

وعن ابن عباس رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ قال: سقيت النبي من زمزم فشرب وهو قائم

وعن أبي هريرة رَضِيَ اللَّه عَنهُ قال: قال رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّه عَلَيهِ وَسَلَّم
(لا يشربن أحد منكم قائماً، فمن نسي فليستقئ)

وبالتالي :

هذا يدل على جواز الشرب قائماً وبيان الأكمل والأفضل الشرب قاعداً

(2) يتنفس في شربه ثلاثا

ففي الصحيحين أن النبي صلى الله عليه وسلم
كان يتنفس في الإناء ثلاثا ,
والمعنى : يتنفس في شربه في الإناء ,
بأن يباعد الإناء عنه ويتنفس , لا أن يكون التنفس في الإناء .

قال رَسُول اللَّهِ : (لا تشربوا واحداً كشرب البعير، ولكن اشربوا مثنى وثلاث،
وسموا إذا أنتم شربتم، واحمدوا إذا أنتم رفعتم)

(3) استحباب كون ساقي القوم آخرهم شرباً

عن أبي قتادة رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ عن النبي
قال: (ساقي القوم آخرهم) (يعني شرباً)

(4) كراهة الشرب من فم القربة ونحوها

وبيان أنه كراهة تنزيه لا تحريم .

عن أبي سعيد الخدري رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ قال:
نهى رَسُول اللَّهِ عن اختناث الأسقية. يعني: أن تكسر أفواهها ويشرب منها.

(5) كراهة النفخ في الشراب

وعن ابن عباس رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ
أن النبي نهى أن يتنفس في الإناء أو ينفخ فيه

خاص في حالات الضيوف

[ فصل في تقديم الطعام إلى الأخوان ]

* يستحب تقديم الطعام إلى الأخوان ,روي ذلك عن علي رضي الله عنه
قال : لأن أجمع إخواني على صاع من الطعام أحب إلي من أعتق رقبة .

* وكان خيثمة رحمه الله يصنع الخبيص والطعام الطيب ,
فيدعو إبراهيم والأعمش ويقول : كلوا , فما صنعته إلا لكم ...

* ويقدم ما حضر من غير تكلف , ولا يستأذنهم في التقديم
[ أصل في ناس بيعزموا عزومة مراكبية ] , بل يقدم من غير استئذان .

تابعوني

__________________

°o.O ( . هبة الله & سجى ) O.o°¨

20-06-11, 01:43 PM

#3 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Jul 2010

الدولة: مــــ السويس ــــصر

المشاركات: 357

كلمات خاصة بالزائر :

فصل [‏لا تدخل على قوم يأكلون‏ ]

* ولا ينبغى لأحد إذا علم أن قوماً يأكلون أن يدخل عليهم،
فإن صادفهم من غير قصد، فسألوه الأكل، نظر، فإن علم أنهم إنما سألوه حياء منه،
فلا يأكل، وإن علم أنهم يحبون أكله معهم، جاز له أن يأكل‏.‏
ومن دخل دار صديقه فلم يجده وكان واثقاً به عالماً أنه إذا أكل من طعامه سر بذلك، جاز له أن يأكل‏.‏

* ومن آداب الزائر أن لا يقترح طعاما بعينه ,وإن خير بين طعامين اختار أيسرهما ,
إلا أن يعلم مضيفه يسر باقتراحه , ولا يقصر عن تحصيل ذلك .

فقد نزل الشافعي رحمه الله على الزعفراني ,
وكان الزعفراني يكتب رقعة بما يطبخ من الألوان , ويسلمها إلى الجارية ,
فأخذ الشافعي الرقعة , وألحق فيها لونا آخر , فلما علم الزعفراني اشتد فرحه .

فصل ‏[‏في آداب إحضار الطعام‏]‏

وأما إحضار الطعام فله خمسة آداب‏:‏

الأول‏:‏ تعجيله، فذلك من إكرام الضيف‏.‏

الثانى‏:‏ تقديم الفاكهة أولاً قبل غيرها، وذلك أصلح فى باب الطب،

وقد قال الله تعالى: (( وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ (20) وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُون(21)[‏الواقعة ‏:‏20،22‏]‏‏

ثم أفضل ما يقدم بعد الفاكهة اللحم، خصوصاً المشوى،
ثم أفضل الطعام بعد اللحم الثريد، ثم الحلوى، وتتم هذه الطيبات بشرب الماء البارد،
وتكملة الأمر صب الماء الفاتر على اليد عند الغسل‏.‏

الثالث ‏:‏ أن يقدم جميع الألوان الحاضرة‏.‏

الرابع ‏:‏ أن لا يبادر رفعها بل يمكنهم من الاستيفاء حتى يرفعوا أيديهم‏.‏

الخامس‏:‏ أن يقدم من الطعام قدر الكفاية، فإن التقليل من الكفاية نقص فى المروءة‏.‏

وينبغى أن يعزل لأهل البيت نصيبهم قبل تقديم الطعام،
فإذا أراد الضيف الانصراف ينبغى أن يخرج معه إلى باب الدار،
فإنه سنة، وذلك من إكرام الضيف ومن تمام الإكرام طلاقة الوجه،
وطيب الحديث عند الدخول والخروج وعلى المائدة‏.‏

وأما الضيف فينبغى أن يخرج طيب النفس وإن جرى فى حقه تقصير،
فذلك من حسن الخلق والتواضع، ولا يخرج إلا برضى صاحب المنزل وإذنه،
ويراعى قلبه فى قدر الإقامة‏.‏

^ لمن يأكل ولا يشبع :

باب ما يقوله ويفعله من يأكل ولا يشبع ...

عن وحشي بن حرب رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ أن أصحاب رَسُول اللَّهِ
قالوا: يا رَسُول اللَّهِ إنا نأكل ولا نشبع قال: (فلعلكم تفترقون)
قالوا: نعم. قال: (فاجتمعوا على طعامكم واذكروا اسم اللَّه يبارك لكم فيه)
الراوي: وحشي بن حرب المحدث: ابن حجر العسقلاني - المصدر: الفتوحات الربانية - الصفحة أو الرقم: 5/214
خلاصة الدرجة: حسن وفي صحته نظر

^أواني الذهب والفضة :

جواز الشرب من جميع الأواني الطاهرة غير الذهب والفضة
[وجواز الكرع - وهو الشرب بالفم من النهر وغيره- بغير إناء ولا يد ] ...

عن حذيفة رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ قال: إن النبي نهانا عن الحرير والديباج والشرب في آنية الذهب والفضة
وقال: (هن لهم في الدنيا وهي لكم في الآخرة)

وعن أم سلمة رَضِيَ اللَّهُ عَنها أن رَسُول اللَّهِ
قال: (الذي يشرب في آنية الفضة إنما يجرجر في بطنه نار جهنم)
الراوي: أم سلمة هند بنت أبي أمية المحدث: مسلم - المصدر: صحيح مسلم - الصفحة أو الرقم: 2065
خلاصة الدرجة: صحيح

جمعت لكم المعلومات من كتاب رياض الصالحين , وكتاب مختصر منهاج القاصدين ...
مع بعض المعلومات من النت بتأليف وإخراج مني ...

وأخيرا تقدروا تكلوا الآن .... وبالهنا والشفا مقدما ....

دمتم في صحة وعافيه وطاعة لله ...

السلام عليكم ...

__________________

°o.O ( . هبة الله & سجى ) O.o°¨

21-06-11, 01:11 PM

#4 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Nov 2010

المشاركات: 2,214

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ

وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ

دائما متميز في الانتقاء

سلمت يالغالي على روعه طرحك

__________________

21-06-11, 08:22 PM

#5 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Jul 2010

الدولة: مــــ السويس ــــصر

المشاركات: 357

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تارا

__________________

°o.O ( . هبة الله & سجى ) O.o°¨

23-06-11, 05:44 AM

#6 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Mar 2009

المشاركات: 9,534

ما شاء الله عليكى موضوع رائع

23-06-11, 10:41 AM

#7 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Jul 2010

الدولة: مــــ السويس ــــصر

المشاركات: 357

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولا

ما شاء الله عليكى موضوع رائع

__________________

°o.O ( . هبة الله & سجى ) O.o°¨

24-06-11, 10:42 AM

#8 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: May 2010

الدولة: مصر

العمر: 26

المشاركات: 6,150

ماشاء الله موضوع رائع وكوكتيل مفيد وجميل جدا بارك الله بك ولك حبيبتى

__________________

<جميع مواضيعى منقولة مالم أذكر غير ذلك>

يظل القلب يذكركم و تبقى النفس تشتاق فيا عجبا ً لصحبتكم لها في الروح أفاق

¨°o.O ( غنى & محبة & مرهفة &هبة الله) O.o°¨

26-06-11, 12:04 AM

#9 (permalink)

][::.عضو متميز.::][

تاريخ التسجيل: Nov 2009

الدولة: الرياض

المشاركات: 8,960

طرح مميز الله يعطيك العافيه
حماك الرحمن

__________________

الله يرحمك يا ابويا ويغفر لك

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

يظل القلب يذكركم و تبقى النفس تشتاق فيا عجباً لصحبتكم لها في الروح افاق

°o.O ( مرهفه & محبة & هبة & غنى ) O.o°¨

26-06-11, 05:03 PM

#10 (permalink)

تاريخ التسجيل: Jan 2010

الدولة: المملكة العربية السعودية

المشاركات: 5,080

مشكوووووورةالله يعطيك الف عافيه

__________________

يظل القلب يذكركم و تبقى النفس تشتاق فيا عجباً لصحبتكم لها في الروح افاق

°o.O ( هبة &مرهفة& غنى & محبة) O.o°

http://

صفحة 1 من 2

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري